„Wir machen alles selber und wo es geht, mit Produkten aus dem eigenen Garten bzw. aus unserer hauseigenen Imkerei“ – wenn Corinna Köhler von ihrem Sortiment spricht, spürt die Kundschaft sofort ihre Leidenschaft. Und beim Probieren schmeckt man sie auch. Das konnten Erster Stadtrat Oliver Steidl und Sabine Stürmer, bei der Stadtverwaltung zuständig für die Wochenmärkte, direkt feststellen und die Neubeschicker herzlich willkommen heißen.
Das Sortiment besteht aus Fruchtaufstrichen, Essige, Honig, Lavendelprodukten sowie aus saisonalen Erzeugnissen aus eigener Verarbeitung. In aller Regel sogar, wenn möglich, aus eigenem Anbau. „Beim Mango-Essig wird es allerdings schwierig“, scherzt die große Lavendelliebhaberin Köhler.
Corinna und Michael Köhler stehen am Wochenmarktstand im wahrsten Sinne des Wortes hinter ihren Produkten aus der kleinen Genussmanufaktur „Profumo del Cielo“ (Der Duft des Himmels) mit Sitz in Weibersbrunn.
Ihr Angebot stellt ab sofort eine Bereicherung des Mittwoch-Wochenmarktes dar und erfüllt einmal mehr den Wunsch der Kundschaft nach Waren mit regionaler Herkunft, genau wie nach handwerklicher Herstellung, kurzen Transportwegen und direktem Kontakt zu den Erzeugern.
„Als regionales Unternehmen ist es mir ein Anliegen, die Vielfalt des Seligenstädter Wochenmarktes zu stärken und einen Beitrag zur Förderung regionaler Produkte und nachhaltiger Landwirtschaft zu leisten. Die persönliche Beratung sowie die Möglichkeit, die Geschichte und Herstellung der Produkte zu vermitteln, ist mir sehr wichtig. Neben dem Lavendel gehören auch saisonale Früchte und Wildpflanzen zu meinem Alltag. Ich verarbeite sie zu handgerührten Fruchtaufstrichen, in kleinen Chargen gekocht, mit so wenig Zucker wie möglich – und mit ganz viel Liebe. Jeder Aufstrich ist ein Glas voller Sommer, Herbst oder Frühlingsmorgen“, beschreibt Corinna Köhler.
„Ich bin begeistert, dass mit dem Stand der kleinen Manufaktur „Profumo del Cielo“ die Attraktivität des Mittwochsmarktes weiter erhöht wird. Ich habe von den hausgemachten Spezialitäten probiert und kann sie wärmstens empfehlen“, heißt Erster Stadtrat Oliver Steidl das Ehepaar Köhler sehr willkommen in Seligenstadt.
Angebot & Produkte
- Fruchtaufstriche: Handgerührt, in kleinen Chargen gekocht und mit möglichst wenig Zucker aus saisonalen Früchten, Wildpflanzen und eigenem Anbau hergestellt.
- Fruchtessige: Aromatische Fruchtessige aus eigener Herstellung.
- Honigprodukte: Eigener Spessart-Honig direkt aus der hauseigenen Imkerei.
- Handarbeiten: Handgefertigte Lavendelstäbe aus eigenem Anbau.