Ehemalige Benediktinerabtei

Gerstenkorn und Hopfendolde

Gerstenkorn und Hopfendolde

Von Brauereien, Wirtschaften und ihren Gästen

Die Kunst des Brauens, die Bierherstellung beherrschten die Mönche schon im Altertum. Dieses  Verfahren wurde später von Familien- und hausbetrieben übernommen. Technik und Verfeinerung machten Bier zu dem, was  es eigentlich schon immer war: das beliebteste Volksgetränk unseres Landes.